Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đùi ếch bỏ da, rửa thật sạch, ướp với muối, Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, để 10 phút cho thấm gia vị
Gừng gọt bỏ vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cam. Tía tô nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ
Bắc chảo dầu nóng, cho đùi ếch vào, chiên vừa chín, vớt ra để ráo dầu
Làm nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho gừng, hành tây vào xào thơm. Tiếp theo cho đùi ếch đã chiên vào xào nhanh tay, nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm chấm Knorr cho vừa ăn. Sau cùng cho lá tía tô vào trộn thật đều, tắt lửa
Dọn ra đĩa, dùng nóng với nước tương.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)